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周末发生的一件「尴尬事」

Posted in 2018
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心情

有时候,你需要有人在背后推你一把,因为当你对一件事情有畏难情绪的时候,你很难主动迈出这一步。

今天下午从医院出来,走在回家的路上,回想起这一周多的时间里我妈妈对我进行的「思想教育」,以及我在她的胁迫下做了一件我起初非常不愿意的事情。

我以为是「相亲」

上上周六,我在公司加班,我妈妈给我发了一条消息,内容是一个地址,我随手给丢到浏览器里面 Google 了一下,似乎是一个商场,离我住的地方不远。随后我妈妈说,「这是我同学女儿的咖啡厅,你有时间的话可以过去坐坐,认识一下这个姐姐」。说完发来了那个小姐姐的微信号,接着又说,「我同学已经和她女儿说好了,你直接加就行了」。

虽然我妈再三强调介绍这个小姐姐给我认识没有什么别的意思,但我看完的第一个想法是,完了,我妈开始给我安排「相亲」了?

我只是口头答应,本来没有打算要加好友。结果我妈妈在当天剩余的时间内就问了三次。无奈,只能在晚上九点加了小姐姐微信,说明了来意,然后很快就结束了对话,本以为就这样成为了对方微信通讯录里面不会再说话的陌生人了。

结果,上周日,在我妈妈又一次一小时的「思想教育」以后,我决定去小姐姐的店里看看。

去到店里小姐姐异常热情,亲手给我做了一杯咖啡,聊天的过程比我想象中要好得多,一点也不尴尬,可能都是同龄人,也比较有话题吧。当然,咖啡的味道是没得说,我一个外行都觉得很好喝,然后晚上不出意外失眠了。

其实是「认亲」

我妈妈反复重复的一个观点,她和她同学的关系非常好,因为工作原因她俩也不长见面,好不容易见到,聊起彼此的子女恰好又都在一座城市,觉得应该要认识一下,于是就互相和自己的孩子介绍对方的孩子。由于妈妈们对这件事情太过热情,加上我俩的年龄又很相近,导致我俩都认为是要被「安排相亲」了。

虽然这件事情说起来略显尴尬,但我觉得当你在这里看我一本正经聊这件本「以为」很尴尬的事情时,才是社会真正的进步。(我知道你们是因为想看八卦)

开咖啡厅是多少女生的梦想?

好了,说了那么多,就不再去交待前面发生的事情了。反正小姐姐我见了,好喝的咖啡我也喝了,接下来和你们聊聊小姐姐吧,以下是我回忆聊天过程中的部分片段:

Q:为什么会想开咖啡厅?
小姐姐:因为之前在留学的时候了解到了咖啡,并且对它又非常大的兴趣,那时候就一直在学习相关的知识,并且去考取一些证书,回国以后就决定要开一家自己的咖啡厅。
 
Q:开咖啡厅是很多女生的梦想,但众所周知,独立品牌的咖啡厅是一个很难挣钱的生意,尤其是在中国这个对咖啡认可度还不是那么高的国度,你怎么看待这件事情?
小姐姐:没错,当你出去自我介绍说我是咖啡厅店主,大家都会投来非常羡慕的眼光。但实际上,从店铺选址、装修、开业的各种手续、产品的研发和推广等工作全压在你一个人的身上的时候,真的挺难的。
 
Q:第一次开咖啡厅为什么不找一个合伙人呢?
小姐姐:因为是第一次,所以可能会有很多的坑需要去踩,有很多的事情需要我自己亲自去体验,另外还有一个原因是,担心会与合伙人有经营理念上的分歧。所以这一次还是一切都自己来。
 
Q:线下有星巴克、线上有瑞辛(Luckin),像这样的独立咖啡厅该怎么和他们做出区别呢?
小姐姐:咖啡更多还是推荐堂食,因为口感和时间是息息相关的。而星巴克和瑞辛都可以理解为咖啡中的「快餐」,我可以保证的是,只要你来到我的店里,我的咖啡一定比他们的好喝。

关于她的几个关键词

从上面的一些对话中我给小姐姐提炼了这样的几个关键词:「独立创业者」、「非教条主义者」、「投资自己」,下面来说说我对这三个词的理解:

独立创业者

任何事情加上「梦想」二字都会变得无比高尚,尤其是在各种舞台上看到那些声泪俱下的创业者在台上讲述自己创业过程的艰辛时,总会获得一阵掌声,而鼓掌者甚至都不知道他们所谓的梦想是什么。

而创业这件事情,一旦有了外部资本的接入,梦想还是梦想吗?那只不过是资本市场的游戏罢了,大家都知道共享单车市场已经收尾,瑞辛咖啡的营销神话又能持续多久呢?

「独立创业者」有一个非常重要的特质是「为了体现自己价值」。这类人一般来说思想上足够独立,不会被所掌控、不会被社会价值观左右、能够忠于内心,做自己喜欢和热爱的事情。

尤其是忠于自己,者绝对不是一件容易的事情。你需要明白自己想要什么样的生活,以及自己想在这件事情中获得什么东西。以上种种都需要时间和阅历。当然,强大的内心和足够的勇气也是必须的。

非教条主义者

说到这里要提到另外一个观点:「赚钱的事和值钱的事」。

怎么理解「赚钱的事」和「值钱的事」?

赚钱的事,例如养家糊口。这类事情通常不得已而为之,得到的东西非常有限并且可以以金钱来进行衡量。

值钱的事,例如做某种能够让自己成长的事情。这类事情通常是对一个人产生正面且积极的影响,并且很难以金钱去衡量。

当然,这两种事情没有一个评定标准能够说谁一定好。要根据当事人的基本情况来进行判定。

关于「非教条主义者」的解读是这样,很多人第一次创业的时候都会去寻找一个几个有经验的合伙人,这样可以避免踩到一些坑。但这些有经验人士索要的股份和工资一般来说不会很低。但经常会出现的一个现象是:「高薪的资深合伙人」却没有做出亮眼的成绩。而新人进入某一个行业,往往都是「摸着石头过河」,但他们有着探索和尝试的心痛,往往有可能创造性规则。

很显然,这位小姐姐就是在做值钱的事情,以及试图走一条自己的路。

投资自己

开自己的咖啡厅和写作一样,都是在用一种方式去实现自我价值,在「斜杠青年」很火的当下,我们每个人都可以以不同的方式去投资自己,去让自己有更加不一样的经历。

小姐姐不止一次问过我,你为什么要做这个公众号。

我回答说,初衷很简单,去分享我的想法,因为这些想法如果不记录下来,过后连自己都会忘记的。这一路走来,总要为以后的自己留下来一些什么。

我们每个人看到比自己优秀的人都会羡慕,就比如如果有人知道她是咖啡厅店主,都会说,哇,好羡慕你啊。但是你只看到了今天的她,却没有看到她为之付出的努力。任何时候开始投资自己都不算晚,持之以恒坚持下去,总有一天你会看到效果。

又要搬出那句说过无数次的话:

  1. 坚持;
  2. 不要脸;
  3. 坚持不要脸;

所以,与其羡慕,不如开始「投资自己」吧。

最后

如果有一天「以为记」要举办深圳的粉丝茶话会,那一定会选择小姐姐的咖啡厅。

说了这么多,关于小姐姐的咖啡厅的相关介绍请点击下面的链接,你们自己看。

关于 Pinka

如果有兴趣过去的话,记得和小姐姐说一声是「以为记」的粉丝,说不定会有小惊喜(至于有没有我不知道,是什么我也不知道)。

详细地址:深圳市南山区田厦金牛广场A座2号铺(奈瑞儿对面)臻品咖啡
联系方式:0755—86529267

残照以为记

谈不上多深刻,但试图说人话。

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